Poulet Basquaise facil

Poulet Basquaise:

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Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: Une heure trente à deux heures.

Ingrédients:

-3 poivrons
-Quelques tomates
-Escalopes de poulet, ou poulet coupé en morceau
-Une petite bouteille de vin blanc
-Quelques grammes de farine
-2 oignons
-1 gousse d'ail
-Huile d'olive

Préparation:

-Couper l'ail et l'oignon en cube, les faire dorer dans l'huile d'olive.

-Ajouter le poulet coupé en morceau et saupoudrer de farine, laisser dorer.

-Ajouter les poivrons (voyez la quantité qui vous convient), les tomates et le vin blanc.

-Laisser mijoter à feu moyen, ajouter tomates et vin blanc si nécessaire.

Conseils:

Un petit plat qui sent bon le sud de la France.
Vous pourrez l'accompagner à votre gré de pâtes fraiches, de riz ou de blé.

Bon appétit!

Ca à l'air trop bon.
Je me suis permise d'ajouter une photo.

Cool j'avais oublié!

Merci beaucoup!!

Ca a l'air trés bon en effet !

par contre moi je ne cuisine pas avec du vin, on ne peut pas mettre autre chose à la place de ca ?

Le vin blanc c'est pour éviter que la sauce soit trop épaisse, et donner un peu de gout, ce que tu peux faire c'est par exemple utiliser un bouillon de volaille, ou tout bêtement de l'eau Smile

Excuse moi je n'avais pas pensé à cette éventualité

C'est pas grave.

merci pour la réponse.

Admin Date d'inscription : 10/10/2009 Age : 42

Ah ça je sais faire et j'adore !!!

Ah sa moi aussi je sais le faire mais je le fais sans vin blanc.

J'adore se plat.

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Liya pour l'avoir mise en ligne